上海油压工作室戽斗的那点记忆散文
戽斗，是一种古久的农具，是一种汲水的工具，因为我没有去考证过，所以我不能够说出它出自何朝何代，也不知道是它是何人在何年何月发明了它，但我却从很小的时候就遇上了它，并与它结下数年之缘。
上海油压工作室 我知道戽斗是出自篾匠之手，看似简简单单的结构，却花费了篾匠远不至一天的时间。它是由篾匠在特定的时节中收割而来的柳条编织而成，那些柳条首先要除去青色的外皮，露出洁白的皮肤后还要及时晒干，再经过篾匠的仔细挑选，才可以去编织成为扁半球状的戽斗，戽斗的口部一般要在里外的边缘上，固定上一圈大约二公分的竹片，以保住戽斗在水中不变形，并延长戽斗的寿命。口部的中间还对称地固定着一根细原木，二端各自系上二根绳子作为前斗绳，而在底部中间又固定了一根略长于前斗绳的绳子。使用时，可根据具体需要在绳子上各系上一根光滑的小木棒，作为拉手，便于操作，也防止绳子磨手。
上海油压工作室 使用戽斗戽水时，一般要二个人同时操作，岔开双脚，面水而立，且要步调一致。汲水时，前腿前弓，后腿绷紧，如果水位很低甚至要巅起脚尖，双手要尽可能伸直，双眼还要观察戽斗落水是情况，一旦戽斗盛满水后，手臂要突然后缩收起，前手高抬提水，后手跟进，保持戽斗里的水不倾出，同时身体后仰，后腿前弓，前脚伸直。一旦戽斗超过河岸的高度，要突然提高后斗绳，前绳同时松弛，水一倾出，要将后斗绳用力猛拉一下，戽斗后行，再次重复前面的动作……这样，河水就被源源不断地运送去目的地。
倘若你仔细观摩用戽斗戽水的肢体动作，会发现其优美得如同舞蹈一般，有着诗意的画面，同时，无论是新手还是老手，一旦开始戽水，就会情不自禁地唱起了信天游般的号子，一是为了统一动作，二是为了解乏。而戽斗的运动过程的“嗵，嘻，哗，啦……”等一连串的声音，时紧时慢，形成节奏般的伴音。这样的情，这样的景，你就是将那些文人墨客的嘴给捂住，他们也会在心海深处涌出诗行。记得宋代诗人范大成曾经写到：“下田戽水出江流，高壠翻江逆上沟。”无独有偶，陆游也在他的《村舍》里写到：“山高正对烧畲火，溪近时闻戽水声。”由此可见，戽斗的出现起码是在宋朝，或者更远的年代。
初次接触并使用戽斗，大约是在我八、九岁的时候。苏北沿海的农村，虽然沟河纵横，水网密布，但每年的秋收前后起，越冬又春，是长长的枯水期，水位很低。特别是每年的春天，往往是干旱的季节，尽管柳绿花红，风景优美，但素有“春雨贵如油”之说。没有了雨水，河中的水位就会极低，那些沟渠中的水就更少，那些鱼儿动不动游到最深处，还会暴露出自己的行踪。毕竟是诱惑，聚集在一起的儿童经常会拿起锹锨和破旧的盆，去筑坝戽鱼。
可有一天，你一锹我一锨地将一条小河拦腰断开后，用几只破盆戽了半天才发现，河水中有几处深塘，很难戽干。一个小伙伴突然飞似地跑回家去了，可就在我们疑问时，他又很快回来了，手里提溜着家里浇菜水用的戽斗。于是，就二人一组地折腾起来，轮流学会并使用戽斗戽水了。河水被戽干了，鱼也捕捉了上来，可是那戽斗却被搞得一塌糊涂，绳子上沾满淤泥不说，那斗口的竹片也斜伸出来了，害得那个小伙伴被其父母臭骂了一顿。
真正会使用戽斗，大概是在我十二岁的那年。那个时候，农村的家庭的房前或者屋后都会有一块自留田，供社员们种植一些蔬菜食用。春采青菜，夏摘豆角，到了初秋又会翻耕过来，去种植大白菜和萝卜等，边食用边长大，留着过冬以及初春时食用。到了冬天，收藏了大白菜后还要种植一些耐寒的蔬菜，留着来年阳春三月食用。那一年的初春，气温就一路攀升，到了清明节前，那些莴苣和大蒜以及韭菜长势旺盛。可尽管阳光暖洋洋的，就是不下雨，真的应了那句话：“春雨贵如油”。
上海油压工作室 一个星期天的午后，我正准备去找小伙伴玩，刚出门就被爸爸给叫回来：“你哥哥们都去干活了，下午陪我戽菜水吧。”“我，戽菜水？”虽然有点不情愿，但转念一想，又高兴地应允了，以为学会了使用戽斗，以后可以去痛痛快快的去戽鱼。
一会儿，爸爸拿出一只崭新的戽斗，柳编戽斗白得耀眼，口边那竹片，黄灿灿的，似孙悟空头上的紧头箍一般，十分抢眼。上面还系着灰白而柔软的麻绳，梢头各栓着洁白的粗柳条，作为戽水时的拉把。只见爸爸首先将它拿到家西边青石板码头上，将它扔进绿的如蓝的河水中，说要浸泡一下才可以使用，不然直接去戽水不仅会漏，而且容易将戽斗搞破。
上海油压工作室 这个时节，是一年中风光最美的时节。万物复苏的大地上充满绿色，草木葳蕤，花香最浓。河岸边如竹翠绿的芦苇，已经过膝，新叶摇曳，飘舞青绿。站在水龙头边的柔曼的柳帘下，爸爸仔细地给我讲了一下戽水的方法和注意事项，因为我有过戽鱼的那次经历，所以领会得特快。给新绿的菜田送去碧水，倒影着桃红梨白杏粉的花绽蕊吐，瞬间就展示了田园的诗村野的画，倘若被那些文人墨客见了，定然会泼墨挥毫一番。
上海油压工作室 手中的戽斗运动自如后，节奏就明快起来了，那特有的旋律着实让人感到高兴，虽然不一会就会大汗淋漓，但却感觉不到累。自从学会了使用戽斗，就会隔三岔五地去为蔬菜浇水，和爸爸一道时，我规规矩矩地不敢做什么小动作。一旦与兄弟或者姐妹们一起戽水时，我就会偷偷地将小河通向村前大河的涵洞，用杂草和泥巴堵死。然后若无其事地去戽水，小河失去了源头，水位很快就会降低，待他们在说说笑笑中发现时，好多鱼儿已经游进了菜田。他们去寻找原因时，我已经脱去了鞋袜，挽起裤管到小河里去摸鱼了。一个大约20米的小河，往往会摸到三、四斤杂七杂八的鱼儿，看到不断扔上岸的鱼儿，他们只好拿来盆配合着去捡拾鱼儿。我天性好像就喜欢捕鱼，而不是为了吃鱼，只是一种心情，一种喜爱。
那个时候，环境几乎是零污染，河水中有捕捉不完的鱼虾蟹。每次戽干谁后，在把涵洞打开，不要几天，大河里鱼儿又会游来好多鱼。究其原因，一是河中的淤泥经过我一番踩踏后，释放了淤泥中好多沼气，变成了富氧的水域，加上小河上有几家人淘米洗菜的青石板码头，食物相对地富足。因此，歪打正着地使得小河成为了鱼儿的乐园。
戽水斗到了夏季，使用的次数就少了，甚至成了闲置的工具，那是因为在我的家乡，夏季是一个雨水充沛的季节，一般会被收藏起来。可1972年后，家乡实行了旱改水，开始种植水稻了，使用的频率突然频繁起来。那是因为我家老宅后面，有一块大约半亩的小园田，为了得到更高的产量，也被种植上水稻。水稻，特别是在夏季离开了水，谁无法旺盛生长的，更谈不上什么丰收。另外由于这块地靠近宅基，土壤相对干燥、疏松，稻田的水容易泄漏，因此，就要经常向稻田里补充水位。
那个年代的家乡还是煤油灯时代，电，虽然通过农村的上空，杆塔也立在农村的土地上，它却毫无眷念地宅居城镇中，献媚城镇里人，连夜晚还大放光彩。就连生产队几百亩的水稻也是利用柴油机带动水泵去灌溉的，发出震耳欲聋的声音。家里的那点水稻注定就是戽水斗的使命了。
秋天是成熟的季节，也是收获的季节，更是播种的季节。大地里那些事姑且不说，就那家中的菜田来说，戽水斗从入秋到初冬往往非常忙碌。刚刚种下了萝卜，真叶还在蝶般飘舞时，就得赶快种植大白菜和那些小青菜，不然就会误了节气。当萝卜英子上刚刚泛起紫红时，又得播种大蒜、菠菜、香菜等等，持续百日的蔬菜生长期，往往不要二天就得上一次水，戽水斗不是被放在小河里，就是放在水笼头积水中，要保持它湿润，及时使用。秋天在我家乡一般是枯水的季节，借戽水之机，让小河见底捕鱼的机会就更多了。
秋风劲舞、霜染枫红后，寒冬终于如期来临，此时戽水斗被仔细清洗干净后，往往被悬挂在存放农具的房间的墙上，斗内说不定还会存放一些蔬菜或者豆类植物的种子，不仅通风透气保持种子不会霉烂，还可以避免那些老鼠去偷吃。
在冬天，看似如同农人一样清闲的戽水斗，实际还会有一些重要的事干的。在计划经济的年代，好多农人家庭在饲养鸡鸭鹅和猪的同时，还会在自家的水塘中去放养上鲤鱼、草鱼或者白鲢一类的鱼儿，一是可以防止家中突然来客，拿起旋网去撒上二网就可以应付一下宾朋，二是为了春节准备一份年货。
我家就有一个鱼塘，说不上大，只有二亩地大小。那是曾经建筑草房时取土而形成的。起初由于不知道科学地养鱼，只放一些很小的鱼苗去饲养，一般要三到四年才起一次鱼塘。后来才知道放养半斤中以上的鱼苗，那样，春天放下鱼苗，到了冬天就会长到三四斤重一条，于是，后来每年就要起一次鱼塘。这样每年的冬天戽斗还要出现在人们的视线中。
上海油压工作室 每次起鱼塘一般是在春节前后，那是往往冰冻三尺的时候，要用戽斗去戽水，首先要用榔头将水面那厚厚的冰敲碎。而二亩大的水面深约三米，要水干捕鱼，就不是一张戽斗在短时间能够完成的，一般都要四到六张戽斗分为二组，去并列戽水。
上海油压工作室 每次起鱼塘的前一天下午，爸爸不仅要请来七八个强壮的邻居，并借来三五张戽斗。在做完准备工作后，安排上一顿小酒，约定凌晨戽水的开始时间。
我的清梦终于在他们那信天游般的号子声搅碎了。当我揉着惺忪的睡眼走到鱼塘边时，发现在零下几度的寒风中，脱了棉衣，头上还在升腾着热气，汗似珍珠般地挂在脸庞。他们四人一组，并列使用着二张戽斗，步调一致，同时弯腰，同时后仰，起起伏伏，那号声就是他们的节奏，他们的`旋律。声高时节奏变快，而声弱时节奏就相对地慢一些。
上海油压工作室 就在我想仔细辨别他们的唱词时，突然，似乎一声沉闷的雷声炸开在池塘中，循声望去，只见冰面上犹如一道闪光从中间纵向划过后，又在向横向无规则地炸开。由于冰下的水位被戽水斗不断地降低，离开水面的浮起，冰在经过一段支撑后，突然裂开，发出了巨大偶的响声，也让戽水的号子戛然而止，戽水的人发出了爽心的大笑，并停歇一下，不是赶紧去抽上几口，就是去喝杯开水。
当他们戽水的号子再次响起时，天已经开始发白，鱼塘边也走来了早起的看热闹的人一边估摸着池塘的水深，一边猜摩着水下应该有多少斤鱼儿，同时还不停地给戽水的人打气。他们的说说笑笑也使得戽水的人兴奋起来，戽水的速度就更快了。
上海油压工作室 水位不断地降低，那些鱼儿终于耐不住性子了，开始在水中骚动起来，发出了哗啦哗啦的声音。突然一条草鱼跃出水面，飞了数米后，又一头落入水中，紧接着离弦的箭一般在水面上穿行，立即让水中的鱼儿更加乱动起来，你打一个花，我挖一个浑，不一会水就变得浑浊起来。鱼儿在浑水中，自己看不到多远，自己露着脊背在水中游，还认为处在安全的地方。岸上的人是看热闹的，结果比水里还热闹。手舞足蹈的他们，七嘴八舌，不停地议论着，声浪高过了戽斗戽水的声音。
上海油压工作室 河鱼乱成一团，岸人兴奋不已，也使得戽水的人忘记了自己的疲劳，不断地加快了速度。水，终于浅了，鱼只好放平了身体，以蚯蚓的动作向一起靠拢。性急的那组戽水人，相互一使眼色，放下手中的戽斗，那个早已放在岸边的军用水壶，大三口，小二口地喝了几口酒，然后挽起裤管就冲下了池塘，开始捕捉起鱼来。
俗话说：“鱼头有火”，深及膝盖的淤泥居然感不到寒冷，彤红的双手还在冒热气，数百斤大小不一的鱼儿很快就被他们捉进蒌中，送上岸……
上海油压工作室 随着岁月的流淌和社会科学技术的发展，电率先走进了农村的千家万户，人们先后用起了水泵去灌溉庄稼，去为蔬菜浇水，或者去抗洪救灾，戽水斗理所当然地走进了历史的风尘之中，也在人们的视线中不知不觉地消失了，在今日的农具博物馆中应该能够领略到其风骚。
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