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上海油压工作室春节带孩子外出吃饭的原则及注意事项
一、原则。
上海油压工作室 1、易消化。
上海油压工作室 要选择易消化的食物,以减少因宝贝咀嚼能力有限,而造成消化道的负担。
上海油压工作室 2、清淡。
食物选择要清淡,避免因油多、蛋白多而导致积食,不消化。
3、忌辛辣。
要避免给宝贝吃辛辣的食物,减少对胃肠道的刺激。
二、注意事项。
在外就餐为宝贝选择食物的时候,爸爸和妈咪应该掌握一些健康、营养的小窍门,尽量选择健康营养的主食和菜品,让宝贝在“圈定”的食物范围内,既能选到喜欢吃的,又能吃得健康。
上海油压工作室 1、自带碗筷更安全。
上海油压工作室 带宝贝下馆子吃饭时,最好自带家里清洗干净、消毒过的餐具,避免餐馆里的餐具消毒不彻底给宝贝带来消化道的影响,增加消化道疾病的患病率。
2、点餐的顺序要注意。
点餐的正确顺序也是需要格外注意的,通常我们都会不自觉地先点甜饮料,然后是肉类、蔬菜、主食、汤、甜点和水果。其实这样并不科学,反而会影响胃液的正常分泌,不利于呵护肠胃!正确的方法应该是“汤—蔬菜—肉类—主食—两餐之间加水果”。
3、选择易消化的主食。
上海油压工作室 婴幼儿的牙齿没有长齐,且咀嚼能力有限;而餐馆的主食基本都是以适合成人口感而制作的,不适合较小的宝贝食用。应给宝贝选择柔软易消化的主食。如粥、土豆泥、面片汤等。
4、荤菜选择鱼当先。
荤菜中以鱼虾类最适合宝贝食用,其氨基酸组合更接近人体,脂肪中以不饱和脂肪为主,易消化吸收,其次是鸡鸭鹅等禽类。但妈咪需要注意的是,不要给宝贝选择油炸过的菜品。
5、餐馆蔬菜再加工。
餐馆的蔬菜在制作过程中往往都最求于形态好看,加工出来的菜品,宝贝咀嚼起来难度比较大,且油脂较多。最好是能先用白开水把菜涮一遍,再用小刀给宝贝将蔬菜切几刀,使其更适合宝贝咀嚼,以免增加消化道的负担。
上海油压工作室 6、豆腐更适合宝贝。
豆腐柔软、口感较好,能提供优质蛋白,脂肪、钙、磷、等矿物质和维生素,是宝贝在外就餐较好的选择。但是,日本豆腐除外。
7、饮料选择要合理。
进餐馆吃饭喝点儿饮料是在所难免的,但应不给宝贝选择可乐、雪碧等碳酸饮料,多选择牛奶、酸奶、鲜榨果汁等饮品,以补充在外就餐时钙、维生素的不足。
上海油压工作室 8、烹饪方式要健康。
上海油压工作室 好的烹饪方式对食物中营养素的破坏少,能保留大部分营养素,不会产生有害物质,如蒸、煮、炖、汆、炒、溜等烹饪手法;而煎、炸、熏、烤等烹饪手法,在烹饪过程中营养素丢失大,且容易产生有害物质,如杂环胺、苯并吡等致癌物质。菜单上的有些菜名看不出烹饪方式,在点菜的时候可以先问一下服务员。还要注意,糖和盐的含量不要太高,可以为宝贝点些水果、蔬菜沙拉等“原味”的菜品。
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