中秋节餐厅营销活动方案

时间：2023-03-08 08:19:09 营销方案我要投稿

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上海油压工作室中秋节餐厅营销活动方案

上海油压工作室　　为确保事情或工作顺利开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案是计划中内容最为复杂的一种。方案应该怎么制定才好呢？下面是小编为大家整理的中秋节餐厅营销活动方案，希望能够帮助到大家。

中秋节餐厅营销活动方案

中秋节餐厅营销活动方案1

　　针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。

　　一、活动时间

上海油压工作室　　9月xx日――x月xx日

　　二、活动地点

　　xx餐饮店

　　三、活动主题

　　月满中秋夜，天涯共此时

　　四、活动目的

　　1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象。

　　2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚。

上海油压工作室　　3、改变消费者认知，形成良性认识。

　　4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

　　庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

　　五、活动分析

　　1、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

上海油压工作室　　2、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的`。

　　六、活动形式

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

　　2、打折消费。

　　3、赠送优惠券，凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜，凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　七、活动创意

上海油压工作室　　1、现场猜谜活动：

上海油压工作室　　在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。专设一个谜底台。

上海油压工作室　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

上海油压工作室　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1―2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励（100元或50元消费券）。

上海油压工作室　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　八、宣传内容

　　1、庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　九、注意

　　宣传内容的新颖性和完整性。

　　十、费用预算

　　略

中秋节餐厅营销活动方案2

　　一、活动组委会

上海油压工作室　　1、负责：董事会成员、总经办、企划部

　　2、成员：各部门负责人

　　二、活动时间：

　　9月xx日至9月xx日

　　三、活动目的：

上海油压工作室　　借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰，以及针对长假后的`冷淡市场有的放矢，减缓及减小消费下降趋势。

　　四、活动主题：

上海油压工作室　　庆中秋，迎国庆，送大礼!

　　五、活动口号：

　　略

　　六、场景布置：

　　(一)、场外布置：

上海油压工作室　　大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节;

上海油压工作室　　外墙悬挂巨幅：宽：高=10x13M，宣传活动内容;

　　在门上方悬挂大红灯笼8个。

　　(二)、场内布置：

　　1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

　　2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);

　　3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛;

　　4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

上海油压工作室　　5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

　　6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。

　　7、中厅中央吊一个大型(2.5米宽)的灯笼(用KT板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。

　　七、中秋节活动方案――宣传策略

　　1、DM海报宣传;

上海油压工作室　　2、电视媒体宣传：

　　A、宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

　　B、活动时间：9月xx日xx日;

中秋节餐厅营销活动方案3

　　一、活动目的：

　　为了庆祝将要到来的中秋节和国庆节，加强学校教职工之间的'沟通了解，使新老师尽快融入到学校这个温暖的大家庭。

　　二、活动时间：

上海油压工作室　　9月25日(周二)下午4：15分。

　　三、活动地点：

　　体育馆。

　　四、主持人：

　　xx。

　　五、活动安排：

上海油压工作室　　1、xx校长致辞;

　　2、xx唱歌;

上海油压工作室　　3、xx介绍近期工会工作重点;

上海油压工作室　　4、抽三等奖;

　　5、游戏：花好月圆;

　　6、抽二等奖;

　　7、xx唱歌;

　　8、抽一等奖;

上海油压工作室　　9、宣布活动结束。

　　抽奖活动(按290人计算)。

　　三等奖：70人;

　　二等奖：30人;

　　一等奖：20人

　　安慰奖：170人。

中秋节餐厅营销活动方案4

　　农历八月十五，也就是阳历20xx年9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日——中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。

上海油压工作室　　针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

　　一、目标市场分析

上海油压工作室　　本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

　　二、定价策略

上海油压工作室　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折，建议使用这种办法或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

上海油压工作室　　3、中秋节的套餐，下面有说明的价格不要偏高，人均消费控制在50—80元，不含酒水。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到，但要针对餐厅的纯利润来制定。

　　三、营销策略

上海油压工作室　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼，价格不需要太高。

上海油压工作室　　2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件，户口本和身份证，在餐厅聚餐可享受8.15折，根据餐厅那个的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815，广州地区以内，可凭借有效的证件户口本和身份证，在餐厅聚餐可享受8.15折，根据餐厅的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

上海油压工作室　　4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。