酒店营销方案

时间：2021-10-30 12:24:45 营销方案我要投稿

酒店营销方案汇编5篇

　　为了确保工作或事情能高效地开展，就不得不需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编整理的酒店营销方案5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店营销方案汇编5篇

酒店营销方案篇1

上海油压工作室　　中国的传统节日春节将近，而今越来越多的人趋向于在酒店吃年夜饭，方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店的重要工作之一。索菲特面对着第三产业服务行业竞争形势，如何把握好营销攻关，为酒店创造更多效益，使酒店的营销营业进入了良性循环成为了此次营销活动最主要目的。

　　营销渠道

　　（1）如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。

　　（2）在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策，毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能注意到。

上海油压工作室　　（3）酒店虽然有营销部，但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员，每位员工都应该是酒店的营销员，位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。

　　1、人口环境

上海油压工作室　　XX全市人口XX万，市区人口XX万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的`。

　　2、经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是有所发展的。

上海油压工作室　　3、其他现在社会的发展脚步很快，这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置，即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了，即使中国的传统佳节春节即将到来，一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。

　　20xx年的春节策划如下：

　　总体策划

　　1、酒店装饰为了营造春节的年气，酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻（例如：在酒店门口处张挂打灯笼，在酒店大堂张挂大红的中国结，在翡翠厅的门上张贴春联等，增加节日的气氛）

　　2、春节晚宴春节是中国的传统佳节，我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩，由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的，所以菜肴的设计应该符合全家使用型。

　　3、酒店特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会，使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。

　　具体计划

　　1、年夜饭套餐（翡翠厅）

　　第一款 3666 元每席赠送中国名酒剑南春一瓶，张裕解百纳葡萄酒二瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份年夜饭后赠送二小时 ktv，供全家一起享乐

　　第二款 2888 元每席赠送张裕解百纳葡萄酒二瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份享受九折优惠

上海油压工作室　　第三款 2666 元每席赠送张裕解百纳葡萄酒一瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份注：有小孩的家庭可加赠送一份小孩的礼物（现在小孩是每个家庭的珍宝，取得小孩的满足是提高服务质量赢得好评的一个重要手段）

　　2、对于巴西烧烤餐厅的特殊时期的特殊处理对于可能出现的酒店年夜饭热，我酒店可以将巴西烧烤餐厅作为备用餐厅，将年夜饭晚宴设在该餐厅，让消费者在享受美味的年夜饭时可以目睹巴西厨师现场演绎特色烧烤，给消费者一个不一样的年夜饭。

酒店营销方案篇2

　　一、活动时间

　　20xx年6月20日至8月31日

　　二、用餐标准

　　XXX元/席XXX元/席XXX元/席

　　三、优惠项目

　　1、餐饮：每席赠2瓶啤酒，豆浆免费；酒水按超市价提供。

　　2、茶楼大厅最低消费标准为20元/人，包间60元/6小时间；双机麻80元/6小时间；茶水免费。

　　3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜；消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜；活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。

　　4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。

酒店营销方案篇3

　　为提高营销部的销售意识，充分发挥部门的作用，积极开拓和维护客源市场，提高酒店的竞争力，增加酒店经营业绩及员工收入，特制定本营销部绩效考核办法：

　　一、查核人员：

上海油压工作室　　除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。

　　二、客房月查核指标：

　　净房费收入。

上海油压工作室　　净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入，但应剔掉转应收款部分，加上钩月应收款收受接管部分。即净房费收入=除散客外房费收入（含早）—应收款发生应收款收受接管（按收受接管期折扣）

　　三、人事福利政策：

上海油压工作室　　各种假期参照旅店相关规定执行，享受旅店员工同等福利；各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。

　　四、本方案实施底薪工资查核，薪资（奖励）按净房费收入的完成情况计提；执行本方案后，营销部原则大将不再享受旅店的其他奖励。

　　五、查核奖励要领。

上海油压工作室　　（一）房费查核。

　　1、营销员底薪每人为1400——1800元。

　　2、新员工必须达到每人每月5万元营业额，如不到将不足部份乘以20%在底薪中扣减（指新员工前三个月，凌驾不提成）。

　　3、三个月后，每人每月必须达到10万元营业额如不到将不足部份乘以10%在底薪中扣减，凌驾按2%提成，超过50万以上以3%提成（但不包括10万元营业额）。

　　（二）餐费查核。

　　1、餐饮提成：餐饮消费（优惠部分不计），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。

上海油压工作室　　2、西餐厅（自助餐券按推销一张奖励3元提成）、大堂吧、均不作提成。

　　3、喜宴及市政府的消费不作业绩查核。

上海油压工作室　　4、原则上营销员须将餐饮预订单提前通知文员下单到餐厅收银台，时会可以电话先告知，事后半天内补单，收银员根据该单做好营销员的营业链接，现实营业发生后在预订单上列明食品、酒水等现实消费金额情况，以便财务后台统计和汇总。

　　六、销售员用度。

上海油压工作室　　1、每月通讯费销售员补贴200元/人。

　　2、市内交通费销售员补贴200元每人，市区5公里内不派车，在销售用度中列支；

　　3、出差标准按旅店既定标准执行。

　　七、营销部个人薪资奖励的分配。

　　财务部在次月10日前，根据本查核办法计算营销部及各销售员上月的薪资奖励，并及时将查核成果通报营销部和人力资源部。审核后的分配方案经总经理审批，审批后在每月15日旅店其他员工工资同步发放。八、违纪违规及其它申明：

　　1、营销人员在工作中呈现违纪违规举动并引起客人投诉、造成旅店经济或其他损失的，将取消该单业绩查核，并视情按每次200——500元扣款，月累计发现三次以上的将调岗处置惩罚；

上海油压工作室　　2、如营销人员将不该属于本人的营业通过不正当途径占为已经有的，不管金额大小，查实一次即视为严重违规，取消当月查核奖金，情节严重的将予以辞退；

上海油压工作室　　3、对营销人员的日常工作举动查核按《员工手册》执行，处分扣款按保功底资执行。

　　九、关于AR账：

上海油压工作室　　1、所有AR账原则上必须在账目发生2个月以内收回，超过2个月提成方案详见附表。

　　项目2个月内，2——3个月收回，3——4个月收回，4—6个月收回，应查核业绩基数。

　　2、特殊单位消费款需放宽收受接管期的，则由销售部提出申报，经财务总监、董事长审批后执行响应的收受接管款折扣率。

上海油压工作室　　3、如在催账过程当中发生坏账损失，营销人员将负全部责任。

　　十、如需修改本方案条款或有其它未尽事宜，旅店领导班子在管理人员集会上研究协商并决定。

酒店营销方案篇4

上海油压工作室　　六月份里节日繁多，儿童节(6月1日)、端午节(6月8日)、父亲节(6月15日)，为体现酒店对宾客的尊贵礼遇，营造良好的欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，提高酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。

　　一、儿童节期间:“游泳池里浪滔天”

上海油压工作室　　◆ 6月1—3日，“父子同猜谜，游泳乐翻天”——客房、西餐在房间或餐台摆设谜团(红色信封)，其中有五条谜语，父子共猜，猜中者得奖品(免费游泳卡一张(半月),及小礼品或眼镜一副)。

　　◆ 6月1—3日，光顾西餐的儿童(身高1.2M以下)可获赠果汁饮品1份

上海油压工作室　　◆ 儿童节当天，父母陪同，同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。

　　◆ 儿童节当天，自助餐价格调整为：成人98元，儿童58元。

　　二、端午节期间：千人"粽子宴"活动

　　◆ 6月5—8日，西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠父亲节入住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

上海油压工作室　　◆ 端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月7日前团体或个人预定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

　　◆ 千人"粽子宴"活动：

上海油压工作室　　娱乐千人"粽子宴"——6月5—8日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

上海油压工作室　　员工千人"粽子宴"——6月8日当天，员工饭堂同时供应各款粽子，让员工有驻店如家的感觉。

上海油压工作室　　三、父亲节期间：“客房20万元现金券惠赠风暴”

　　◆ 父亲节当天, 在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券).

　　◆ 60岁以上的老人享用西餐自助餐5折优惠。

　　◆ 父亲节当天，用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房体验券等。

　　◆ 开设父亲节特价房：268元/晚。要求在6月14号前预订。

　　◆ 父亲节当天，在至尊会消费满1500元，送客房体验券面值50元。

　　◆ 6月1—14日,凡在西餐单次消费满200元、桑拿消费满500元、娱乐消费满1500元，均可获赠(以下其中一项)：

上海油压工作室　　A、游泳卡或健身卡1张(免费使用一个月)

　　B、客房体验券30元 (此券每次限用1张)

上海油压工作室　　四、6月下旬主要营销活动

上海油压工作室　　1、通过“现金券赠送风暴”，吸引客人回头消费，同时，严抓服务质量，由总办督查组建立客服中心、在各部门设立投诉意见本、投诉专线电话，每日投诉意见由督查组收集交总办处理。

　　2、发行客房套票2680元/套(10张券)X100套=26万，在酒店各营业部门友情支持促销，旨在锁定大客户，增加现金流量。

　　3、购客房套票或桑拿套票，均可享受:

上海油压工作室　　去桑拿消费可享8.8折(一个月);

　　去娱乐消费可免最低消费房间(三晚)。

　　4、6月15——30日，娱乐部逢周六，分大中小房设最高消费奖，鼓励客人消费，(奖品等级可分为，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

　　5、其它建议：大厅可举行卡拉OK比赛;或请一档嘉宾，为下月活动人气搭基础;桑拿加强套票促销，锁定VIP客户。

　　五、宣传方案

上海油压工作室　　1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份，外发宣传。

　　2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。

　　3、短信群发：VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

上海油压工作室　　4、节日环境布置

　　儿童节：汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责

　　父亲节：贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报

　　端午节：吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。

酒店营销方案篇5

　　一、销售部：

上海油压工作室　　1、旅行社客源

上海油压工作室　　（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

　　（2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

　　（3）积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

　　（4）推出“年价团队房”（一年一个价）。

上海油压工作室　　（5）为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

　　（6）加强日本团、韩国团、会议等促销。

　　2、会务客源促销

　　（1）促销时间：上半年1至4月

上海油压工作室　　下半年10至12月

　　（2）促销对象：（a）政府各职能部门（b）本地商务公司（c）岛外商务公司

上海油压工作室　　（3）以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

　　（4）建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

上海油压工作室　　3、散客客源

　　散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。